セサミン研究室

セサミンとセサミノールはゴマリグナンの仲間

セサミンとセサミノールはゴマリグナンの仲間です。

ごま１粒には、たんぱく質、良質な脂質、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、ビタミンＡ、ビタミンＢ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、食物繊維など、豊富な栄養がぎゅっと詰まっています。
さらに、ごまには１粒に１％程度しか含まれない「ゴマリグナン」と呼ばれる貴重な成分も含まれています。

ゴマリグナンはごまに含まれる抗酸化物質の総称で、セサミンやセサミノール、セサモリノール、セサモリンなどもゴマリグナンの仲間です。

セサミンとセサミノールの働き

冒頭でもご説明したように、セサミンとセサミノールは同じ抗酸化物質のゴマグリナンの仲間ですので、働きもほとんど同じです。体内で増えると細胞を酸化して機能を低下させる「活性酸素」を除去する働きがあります。
しかし、吸収のされ方が異なりますので、身体での働き方も微妙に異なります。

セサミンは胃腸で分解されず、直接肝臓に届く性質を持っていますが、セサミノールは腸から吸収されますので、セサミンは直接肝臓に働きかけ、セサミノールは腸から吸収されることで血管を通って全身に働きかけます。
つまり、セサミンは肝臓の活性酸素の除去を得意としており、セサミノールは血中の活性酸素の除去を得意としているのです。

ゴマリグナンの健康効果

セサミンとセサミノールは働き方は異なるものの、同じゴマリグナンの仲間ですので効果はほとんど同じです。
では、ゴマリグナンにはどのような健康効果が期待されているのでしょうか？

女性特有の不調の予防・改善

ゴマリグナンは、女性ホルモンのエストロゲンと同じ働きをします。
女性ホルモンのエストロゲンは年齢とともに減少し、それに伴いホルモンバランスが乱れやすくなります。
ホルモンバランスが乱れると、更年期症状、月経不順、ＰＭＳ、不妊など、様々な不調に悩まされます。
セサミンやセサミノールなどのゴマリグナンを摂ってエストロゲンの働きを補い、女性ホルモンのバランスを整えることで、女性特有の不調を予防・改善へと導きます。

動脈硬化を抑制

ゴマリグナンはコレステロールを減らし、血液の流れを改善する働きがあります。

増えすぎたコレステロールは血管壁に付着して、血管を詰まらせたり、血液の流れを悪くさせたりします。
血流が悪くなると、動脈硬化が悪化して、心筋梗塞や脳梗塞など生活習慣病のリスクを高めます。
セサミンやセサミノールなどのゴマリグナンは、悪玉コレステロールを抑制し、血液の流れを良くすることで、動脈硬化の進行を抑制します。

血流改善

ゴマリグナンは血流を改善する働きがあります。

セサミンやセサミノールなどのゴマリグナンは、血管を詰まらせるコレステロールを減らしたり、血液をドロドロにする過酸化脂質の生成を抑えるたりすることで、血流を改善します。
また、ゴマリグナンに含まれるセサミンは、同じ抗酸化作用を持つビタミンＥとの相性が非常に良く、相互作用を発揮します。
ごまにもビタミンＥは含まれていますが、少量ですので、ゴマリグナンとビタミンＥを一緒に摂ることでより高い血流改善効果が期待できます。

血行が改善すると、血行不良によって起きていた冷え性、むくみ、肩こり、腰痛などが改善され、免疫力が向上したり、自律神経やホルモンバランスが整ったりと様々な良い影響が期待できます。

肝機能を助ける

ゴマリグナンにはアルコールの分解を助ける働きがあります。

肝臓はアルコールの分解、代謝によって肝機能が低下しやすくなります。
セサミンやセサミノールなどのゴマリグナンは血中アルコール濃度を低下させたり、二日酔いの原因物質アセトアルデヒドの分解を促したりすることで、肝機能を助けます。
アルコールを摂取する前にゴマリグナンを摂ることで、肝機能の低下を防ぎ、二日酔いの予防にも繋がります。

老化現象を抑制

ゴマリグナンは老化現象を抑制する働きがあります。

人の肌、髪、内臓などが老化する大きな原因が活性酸素です。
人の身体には元々余計な活性酸素を除去する抗酸化作用が備わっているのですが、加齢とともに抗酸化力は衰えていき、活性酸素によるダメージが大きくなります。
セサミンは肝臓で、セサミノールは血中で活性酸素を除去しますので、全身の活性酸素除去力を高めることで、老化現象を抑制します。

ダイエットをサポート

ゴマリグナンは痩せやすく太りにくい身体づくりを助けます。

セサミンやセサミノールなどのゴマリグナンはコレステロール値を下げるだけでなく、エネルギー代謝を促したり、脂肪燃焼力を高めたりする働きもありますので、痩せやすく太りにくい身体づくりを助けます。
健康的に無理なくダイエットを始めたい方にはゴマグリナンの摂取がおすすめです。

セサミンとセサミノールは一緒に摂取！

セサミンもセサミノールは単独でも抗酸化物質として体内で働きますが、同じゴマリグナンですので、一緒に摂ることでより高い効果が期待できます。
セサミノールは、近年注目を浴びているセサミンほどの知名度はありませんが、血管を通って全身に働きかけてくれますので、セサミンのパワーをより高めてくれます。
セサミンとセサミノールを一緒に摂って体内の抗酸化力を高めましょう！